義大利 ALDO 手工雞蛋鳥巢麵

義大利紅蝦指南推薦認證 ,在地最好的麵食;五星級飯店、三星米其林主廚推薦。

 

● 四季酒店指定義大利麵,麥香與蛋香的經典呈現,堅持義式傳統   手工製法。

● 歐洲媒體報導無數,各大食品雜誌報導品牌,義大利知名大廚指定品牌,每年得獎無數.

 

使用在地僅有 2% 的蘭硬質小麥粉

採用義大利當地僅有 2% 的杜蘭硬質小麥粉,揉合純淨的水與新鮮雞蛋,秉持傳統手工製法並低溫自然風乾,每條麵條都充滿小麥香氣與彈牙的口感,為義大利麵帶來原始的美味,風靡國際頂級飯店與各大評比獎項。

日照與水源孕育的黃金麥穗

源於義大利小鎮 Monte San Giusto橫跨亞德里海與 Sibylline 山脈,獨天得厚的日照與水源,孕育出整片金黃麥穗的山脈。